Latte caffè e brioches, delle quali brioches mediamente ne vengono consumate 1,5 da coloro che consumano la prima colazione a casa propria. Valori nutrizionali approssimativi: grassi, colesterolo, conservanti; da 300 a 500 calorie solo grassi, colesterolo e zucchero. Non tutti lo sanno ma una comune brioche acquistata al supermercato contiene mediamente dai 10 ai 15 grammi si zucchero.
Potete verificare linkandovi qui a fianco
Latte e cereali: Grassi, Oli Idrogenati, Sale, Zucchero da 250 a600 calorie.
Solo un caffè: acqua zucchero e caffeina
Ora, vediamo cosa succede come alimentando il vostro organismo la mattina in questo modo:
Mangiando Carboidrati raffinati per la tua prima colazione, ad esempio con cereali latte e zucchero raffinato, pane bianco, pane tostato, fette biscottate, marmellata, biscotti, ecc. aiutiamo a far impennare immediatamente il valore del glucosio (gli zuccheri parte gialla nel grafico) nel sangue, il pancreas dovrà produrre insulina, con la quale inondare il sangue per riportare tali valori nella norma.
L’insulina ( parte in bianco nel grafico) elimina il glucosio in eccesso (zuccheri) dal sangue e lo trasforma in grasso di deposito. La discesa improvvisa del glucosio nel sangue fa uscire il livello dalla zona verde del grafico e innesca nuovamente la fame zona rossa grafico: desiderio di altri carboidrati. Questo circolo si ripete per 4-5 volte nell’arco della giornata. Questo circolo vizioso rappresenta una delle cause principali dell’insorgere del diabete alimentare, ipertensione e sovrappeso.

Riassumendo …
Se fai colazione ricca di carboidrati:
- Il livello degli zuccheri nel sangue ti si alza, poi ti si abbassa e hai di nuovo bisogno di carboidrati, potresti imboccare la strada del sovrappeso
Se consumi una colazione equilibrata:
- Garantisci al tuo corpo i nutrienti per la nuova giornata.
- Distribuisci in forma più equilibrata l’ energia durante la giornata eliminando picchi e cali
- Reintegri tutti i nutrienti consumati durante il sonno
- Reidrati il corpo
- Favorisci il mantenimento del normale livello di zuccheri nel sangue durante la giornata
- Controlli l’ appetito
Ok cosa si intende per colazione
Bilanciata ed Equilibrata? Clicca Qui